Schlagwort-Archive: Salat

Was es die letzten Tage so zu essen gab

 

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Falafel mit Schafsjoghurt und Salat

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Falafel und Rucola

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Grün ist die Hoffnung

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Roter Rettich als Salat

Heute gab es Roten Rettich als Salat – sowohl die Blätter als auch die Wurzel. Das Dressing bestand u.a. aus Rapsöl, Zitronensaft, Apfelessig, Schafsjoghurt, Senf, Lindenhonig, etc. Ich habe festgestellt, Radieschen sind aber leckerer als Rettich. Rettich ist meiner Erfahrung … Weiterlesen

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Resteessen: Brotsalat

Wenn ich mal wieder mehr Brot gekauft habe, als wir essen können, dann gibt es z.B. Brotsalat: Dazu brät man das kleingeschnittene Brot einfach im Olivenöl an, schnibbelt Gemüse dazu und kippt Dressing darüber. Lecker!!

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Radieschen-Gurken-Salat und gefüllte Paprika

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Salate sind das richtige, wenn es warm ist

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Es tut sich was

Die Radieschensproßen und die Salatpflänzchen schieben sich schon kräftig aus der Erde!

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Die Todesliste

Wir versuchen schon seit 2010 auf unserer Feuerleiter und dem Fenstersims der Küche ein paar Pflänzchen zu züchten. Leider sind die Erfolge noch eher bescheiden. Besonders mit Tomaten haben wir wenig Glück. Bisher sind noch jedes Jahr meine mit Samen … Weiterlesen

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