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Kürbishalwa [Pumpkin Halwa]

 

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Pistazien

Ich habe heute „Gebrannte Pistazien“ zubereitet. Leider nicht zu vergleichen mit Gebrannten Mandeln, lohnt die Mühe nicht. Nach den vielen geöffneten Pistazien taten mir die Finger weh, mal ganz abgesehen von der Hitze, die man benötigt, damit der Zucker karamelisiert. … Weiterlesen

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